Spoj oraha i datulja je prefin, kolač je brzo gotov, a svi korišteni sastojci ostaju sirovi.
Sprema: Marina
Sastojci:
[checklist]
- 2 šalice datulja
- 2 ipo šalice oraha
- 1/2 šalice ribanog kokosa
- 4 žlice kokosovog ulja
- 1/4 šalice filtrirane vode
[/checklist]
Upute:
[checklist]
- Za koru umijesiti 1 šalicu mljevenih datulja, 1 šalicu mljevenih oraha, pola šalice ribanog kokosa i 1 žlicu kokosovog ulja.
- Formiranu smjesu pritisnuti rukama u manju tepsiju i staviti u zamrživač dok krema ne bude gotova.
- Za kremu blendati ili miksati štapnim mikserom 1 šalicu mljevenih datulja, 1 šalicu mljevenih oraha, 3 žlice kokosovog ulja i 1/4 šalice vode.
- Glatku kremu namazati preko kore.
- Posuti sa pola šalice mljevenih ili krupnije rezanih oraha.
- Staviti u frižider na pola dana ili preko noći prije rezanja.
[/checklist]
Napomene:
- Ako imate jači blender, nije potrebno mljeti orahe i datulje koji idu u koru i kremu.
- Po volji se može po vrhu ukrasiti s čokoladnim preljevom od 1 žlice otopljenog kakao maslaca, 1 žličice meda i 1 žlice sirovog kakaa.
- Idealno je koristiti namočene i dehidrirane orahe.