Čips od ljubičastog batata je jedna jako jednostavna, a efektna ideja. Poprži se kratko u svinjskoj masti, posoli i eto fine grickalice koja će razveseliti velike i male.
Sprema: Nikolina
Sastojci:
[checklist]
- 2 tamno ljubičasta batata
- 200 ml svinjske masti
- prsohvat prirodne morske soli
[/checklist]
Upute:
[checklist]
- Oguliti tamno ljubičasti batat i narezati na ploške debljine oko 3 mm.
- Staviti u ugrijanu svinjsku mast.
- Pržiti oko 5 minuta dok ne postanu hrskavi.
- Posoliti po okusu.
[/checklist]
Napomene:
- Ovisno želite li hrskaviji ili mesnatiji čips, režite na tanje ili deblje ploškice.
- Brzo su gotovi, prije nego što dobiju smeđu boju.