Ovi keksići okusom podsjećaju na Petit Buerre kekse, ali za razliku od njih ne sadrže pšenično brašno, bijeli šećer, očvrsnuto biljno ulje, tvari za rahljenje, učvrščivanje… Ovo zaista jest ugodan i lagan desert prikladan za svaku životnu dob.
Sprema: Marina
Sastojci:
[checklist]
- 50 grama rižinog brašna
- 50 grama tapioke
- 1 žličica lanenih sjemenki
- 1 žličica vanilije u prahu
- 2 žličice javorovog sirupa
- 2 žlice maslaca
[/checklist]
Upute:
[checklist]
- Staviti u posudu rižino brašno, tapioku, mljevene lanene sjemenke i vaniliju u prahu pa promiješati.
- Dodati javorov sirup i rastopljeni maslac, promiješati žlicom pa umijesiti rukama.
- Staviti na nekoliko minuta u škrinju.
- Razvaljati između dva papira za pečenje.
- Narezati na pločice ili željene kalupe.
- Utisnuti slova.
- Peći na papiru za pečenje u ugrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta.
[/checklist]
Napomene:
- Javorov sirup se može zamijeniti s medom.
- Umjesto maslaca se može koristiti kokosovo ulje.
- Idealno je koristiti brašno od namočene i dehidrirane riže.