Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja kolače radi odokativno. Srećom, uhvatila sam je dok je još imala u glavi okvirne količine koje je stavila pa mi ih je odmah zapisala. Količine namjerno ostavljam u šakama jer je zahvaljujući tome recept jako brzo gotov, a ne može ispasti loše koja god kombinacija sastojaka da se stavi. Okusom podsjećaju na Ferrero Rocher kuglice.
Sprema: Rea
Sastojci:
[checklist]
- 1 šaka datulja
- 1 šaka grožđica
- 4 šake prženih lješnjaka za maslac
- 5 pločica kakao maslaca
- 2 žličice kakao praha
- malo filtrirane vode
- 2 šake prženih lješnjaka za sredinu i valjanje
[/checklist]
Upute:
[checklist]
- Skuhati datulje i grožđice u malo vode.
- Odliti 2 žlice vode i u njoj otopiti kakao maslac.
- Ostatak vode sačuvati za kraj ako smjesa ispadne pregusta.
- Od prženih lješnjaka u jakom blenderu napraviti maslac.
- Dodati skuhano suho voće, vodu s otopljenim kakao maslacem i kakao prah i blendati na srednje jakoj brzini dok se ne stvori ljepljiva smjesa.
- Po volji u kuglice staviti jedan prženi lješnjak.
- Kuglice valjati u grubo samljevene lješnjake.
- Ohladiti u frižideru prije posluživanja.
[/checklist]
Napomene:
- Idealno je koristiti namočene i dehidrirane lješnjake.