Čak je i arancine moguće napraviti zamjenom šećera s medom, a ispadnu još i bolji.
Sprema: Nikolina
Sastojci:
[checklist]
- kora od 6 naranči
- 600 grama meda
- 200 ml vode
[/checklist]
Upute:
[checklist]
- Koru naranče narezati na trakice.
- Kuhati 6 puta zaredom u novoj hladnoj vodi.
- Nakon što voda zakipi, maknuti s vatre i promijeniti vodu.
- Nakon zadnje vode, dodati 600 grama meda i 200 ml vode.
- Kuhati na laganoj vatri dok kora ne postane staklasta.
- Osušiti razmaknute na silikonskoj ili drugoj podlozi za koju se neće zalijepiti.
[/checklist]
Napomene:
- Najbolje ih je staviti na sušenje čim kora postane prozirna jer predugim kuhanjem u vodi s medom postaju ljepljivi.
- Posebno su fini umočeni u čokoladnu glazuru.